Салат с крабовыми палочками и омлетомИнгредиенты:- Крабовые палочки — 200 грамм.
- Консервированная кукуруза — 250 грамм.
- Яйца куриные — 4 штуки (C1).
- Молоко — 100 миллилитров.
- Мука — 2 чайные ложки.
- Соль, перец — по вкусу.
- Майонез — 3 столовые ложки.
- Масло растительное для жарки.
Приготовление:Яйца разбить в глубокую миску, добавить: соль, перец, молоко и муку.
Взбить венчиком по возможности разбив все комки. Я комки разминаю столовой ложкой, а после продолжаю взбивать. Разогреть сковородку, смазать растительным маслом и вылить омлет. Подержав минуту под крышкой перемешать, разбивая лопаткой омлет на кусочки размером 1 - 2 сантиметра. Постоянно помешивая довести до готовности.
Крабовые палочки порезать на небольшие куски и смешать с кукурузой, остывшим омлетом и майонезом. При желании можно добавить эстрагон.
